Le meilleur cours de cuisine à Florence 2026
Expérience du marché local de Florence à la table | Pâtes fraîches, tiramisu et vin toscan | Petit groupe
Vous ne serez pas encore débité
À propos du cours de cuisine à Florence
Rejoignez notre cours de cuisine en petit groupe pour apprendre la cuisine toscane. Avec un guide expert, visitez le marché central pour acheter des produits frais et goûter à la nourriture et aux vins locaux. Ensuite, préparez votre propre repas toscan et dégustez-le avec vos camarades de classe, accompagné d'un verre de vin.
Votre chef vous conduira au marché local, où vous rassemblerez tout ce dont vous avez besoin pour votre repas. Parlez aux bouchers, aux boulangers et aux agriculteurs, et votre guide vous apprendra à reconnaître les ingrédients les plus frais et de la meilleure qualité.
Entrez dans la cuisine professionnelle de style familial, où votre instructeur vous montrera pas à pas comment créer un fantastique repas toscan. À la fin du cours, vous serez en mesure de préparer des bruschetta à la toscane, des pâtes maison et un plat principal de saison sélectionné. En d'autres termes, vous serez un véritable chef italien !
Après avoir réalisé votre chef-d'œuvre culinaire, vous recevrez un certificat de fin d'études. Ce document est délivré par la Food & Wine Academy of Florence et prouve que vous êtes un chef italien honoraire !
Ne vous inquiétez pas si vos plans changent ! Cette excursion peut être annulée gratuitement et reportée à un autre jour. Veillez simplement à annuler jusqu'à 24 heures à l'avance pour recevoir votre remboursement intégral. Une fois le remboursement effectué, vous pouvez réserver un autre créneau qui vous convient mieux !
RÉSERVEZ MAINTENANT ET PAYEZ PLUS TARD !
Gardez vos projets de voyage flexibles - réservez votre place sans payer d'avance !
Je ne suis vraiment pas une bonne cuisinière, mais je me sens beaucoup plus sûre de moi après mon cours de cuisine à Florence. Ma famille me taquine toujours en me disant que je ne sais même pas faire bouillir des pâtes, mais maintenant je sais comment préparer des pâtes maison et un million d'autres choses sur la cuisine ! Je suis ravie d'avoir participé à cette visite, car j'ai beaucoup appris. En fait, lorsque je rentrerai chez moi, la première chose que je ferai sera de préparer un dîner surprise à ma mère !
Avant ce Florence Cooking Tour, je pensais que j'étais une assez bonne cuisinière. Maintenant... je sais que je le suis ! Notre chef/guide Mario était fantastique. Il nous a appris à reconnaître les légumes les plus frais, à repérer le meilleur morceau de viande et à associer les plats avec le bon type de pain. Pendant que nous cuisinions, il nous a également donné de nombreux conseils utiles, ce qui nous a permis de vivre une expérience culinaire à la fois éducative et amusante. Je lui suis très reconnaissante de ses conseils, qui ont fait de moi une meilleure cuisinière !
DESCRIPTION
Cours de cuisine à Florence
- Visite du marché central de Florence avec des chefs cuisiniers
- Dégustation de produits alimentaires et locaux
- Cours de cuisine avec un chef local
- Utilisation d'un tablier et d'ustensiles de cuisine
- Tous les ingrédients pour votre déjeuner
- Déjeuner avec vin
- Certificat de fin d'études
- Livret numérique avec recettes
- Anglais
EXPLORER LE MARCHÉ CENTRAL DE SAN LORENZO
Les bons cours de cuisine en Italie commencent toujours par une activité italienne essentielle : une visite au marché local ! Après tout, pour cuisiner comme un Italien, il faut faire ses courses comme un Italien ! Pour ce cours, votre instructeur vous conduira au marché central de San Lorenzo pour acheter les ingrédients les plus frais et les plus délicieux. Votre chef vous présentera les vendeurs locaux, notamment les bouchers, les boulangers, les agriculteurs, etc. Grâce à leurs conseils, vous choisirez facilement de la viande, du pain et des produits de qualité. Et ils vous laisseront même goûter les aliments avant de les acheter !
PRÉPARER UN DÉLICIEUX DÉJEUNER ITALIEN
Après avoir rassemblé tous vos ingrédients, votre instructeur vous ramènera à l'école de cuisine. Ici, vous aurez accès à une charmante cuisine professionnelle entièrement équipée - le cadre idéal pour améliorer vos compétences culinaires. Votre instructeur vous fera découvrir chaque recette et toutes ses étapes une à une. Sous sa direction experte, vous apprendrez une variété de délices italiens. Cela comprend des bruschetta à la toscane, des pâtes italiennes fraîches et un plat principal de saison. Votre instructeur vous supervise et vous enseigne en permanence. Ainsi, à la fin du cours, vous cuisinerez comme un chef italien professionnel !
MANGEZ VOTRE CHEF-D'ŒUVRE CULINAIRE
Après avoir préparé votre festin toscan, le meilleur moment est venu : le manger ! Asseyez-vous avec les autres membres de votre classe et savourez votre délicieux déjeuner fait maison. Après tout, vous méritez bien une récompense ! Le repas sera accompagné d'une sélection de vins de Chianti - vous pouvez choisir les vôtres. Votre instructeur pourra également vous suggérer le vin qui se marie le mieux avec le repas que vous avez préparé.
QUITTER LE COURS EN ÉTANT MEILLEUR CUISINIER QU'AVANT
Une fois votre repas terminé, vous recevrez un certificat de fin d'études de la Food & Wine Academy of Florence. Acceptez-le avec fierté !
ANNULATION GRATUITE JUSQU'À 24 HEURES À L'AVANCE !
Recevez un remboursement complet si vous annulez votre réservation 24 heures avant la date choisie !
Saviez-vous que l'une des principales spécialités de Florence est le pain ?
Le Pane Toscano (ou pain toscan) est le seul pain au monde traditionnellement fabriqué sans sel. Les mythes urbains avancent plusieurs explications à ce sujet. L'une d'elles est que Pise refusait d'échanger son sel avec Florence. Une autre affirme que le sel était trop cher. Enfin, une troisième prétend que le prosciutto toscan était déjà si salé que le pain devait être fade. Quoi qu'il en soit, le pane Toscano est un pain rustique et ovale, à la croûte croustillante et à l'intérieur élastique. C'est simple, mais tellement délicieux !
GOOD TO KNOW BEFORE YOU GO
- Lorsque le marché central est fermé (dimanche et jours fériés), une introduction spéciale et des dégustations supplémentaires seront organisées sur le lieu du cours de cuisine.
- Il est nécessaire de se munir d'une pièce d'identité - passeport ou carte d'identité.
- Le cours de cuisine Florence comprend un livret numérique avec les recettes, pour que vous puissiez facilement suivre le cours.
- Un bon vin de Chianti sera servi avec le déjeuner.
- Vous recevrez un tablier et tous les ustensiles de cuisine dans le cadre du cours.
- Ce cours de cuisine à Florence se vend rapidement, alors assurez-vous d'obtenir votre billet à temps !
Meeting Point
L'école de cuisine de Florence est située à Via Panicale 43red, près du marché central de San Lorenzo. Veuillez vous présenter au point de rencontre 15 minutes avant le début de la visite.
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FAQ - Cours de cuisine à Florence, Italie
Est-il possible d'annuler ce cours de cuisine à Florence si les plans changent ?
Puis-je réserver le cours de cuisine à Florence le jour même où je souhaite y participer ?
Des boissons sont-elles servies pendant le cours de cuisine à Florence ?
Que faire si le marché central de San Lorenzo est fermé ?
Que dois-je faire après le cours de cuisine à Florence ?
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- Réservez maintenant et payez plus tard
- Annulation gratuite
- Processus de réservation facile !
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Expérience du vin de Chianti
Circuit des vins du Chianti
Rejoignez-nous lors de notre excursion œnologique à Florence pour goûter aux célèbres vins italiens ! Votre guide vous conduira à travers les collines ondulantes de la campagne toscane pour visiter deux vignobles de classe mondiale. Goûtez au célèbre vin Chianti, admirez la beauté naturelle du paysage et apprenez tout sur le processus de vinification auprès d'un sommelier.
Accès aux musées de la ville
Col de Florence
Il s'agit de la meilleure offre de billets pour Florence que vous trouverez en ligne ! Vous évitez la file d'attente pour les billets et bénéficiez d'une entrée prioritaire pour toutes les attractions célèbres. Avec l'aide d'un audioguide, explorez la Galerie des Offices et l'Accademia, le Dôme de Brunelleschi, la Cathédrale Santa Maria del Fiore, les Jardins de Boboli, le Palais Pitti, et bien plus encore !
Le charme des côtes italiennes
Excursion d'une journée dans les Cinque Terre depuis Florence
Découvrez les villages colorés du Parc national des Cinque Terre lors de notre excursion guidée d'une journée sur la côte de la mer de Ligurie. Admirez les charmantes maisons perchées sur les falaises, promenez-vous dans les vignobles côtiers, baignez-vous dans la mer et profitez de la beauté des paysages. Dégustez un déjeuner italien dans un restaurant local, détendez-vous sur la plage et profitez d'une balade en bateau pour prendre de superbes photos. Idéal pour ceux qui aiment le soleil, la plage et l'histoire.