フィレンツェで最高の料理教室 2026
フィレンツェの市場から食卓まで|生パスタ、ティラミス、トスカーナワイン|少人数制
フィレンツェ料理教室について
少人数制の料理教室に参加して、トスカーナ料理を学びましょう。専門ガイドと一緒に中央食品市場を訪れ、新鮮な食材を購入し、地元の料理やワインを試飲します。その後、自分で作った美味しいトスカーナ料理をワインと一緒にクラスメートと楽しみましょう。
シェフが地元の市場へ案内し、そこで料理に必要なものをすべて集めます。肉屋、パン屋、農家と話し、ガイドが最高品質の新鮮な食材の見分け方を教えてくれる。
家庭的なプロの厨房で、インストラクターがトスカーナ料理の作り方をステップ・バイ・ステップで指導します。クラスが終わったら、トスカーナ風ブルスケッタ、自家製パスタ、季節のメインディッシュを作ることができます。つまり、あなたは真のイタリアン・シェフになれるのです!
あなたの傑作料理が完成したら、卒業証書が授与されます。この証明書はフィレンツェのフード&ワインアカデミーから発行され、あなたが名誉イタリアンシェフであることを証明します!
予定が変更になってもご安心ください!このツアーは無料でキャンセルが可能です。キャンセルは24時間前までにお願いします。払い戻し後、ご都合の良い別のスロットをご予約いただけます!
私は本当に料理が得意ではないのですが、フィレンツェでの料理教室の後、ずっと自信が持てるようになりました。家族にはいつも「パスタも茹でられないなんて」とからかわれていましたが、今では自家製パスタの作り方をはじめ、料理に関する100万通りのことがわかるようになりました!本当に勉強になったので、このツアーに参加してよかったです。家に帰ったら、まず母にサプライズ・ディナーを作るつもり!
このフィレンツェ・クッキング・ツアーに参加する前、私はかなり料理が上手だと思っていた。今は...自分でもわかっている!シェフ兼ガイドのマリオは素晴らしかった。新鮮な野菜の見分け方、最高の肉の切り方、料理とパンの組み合わせ方などを教えてくれました。料理をしている最中も、役に立つヒントをたくさん教えてくれたので、勉強になり、楽しい料理体験になりました。彼の指導のおかげで料理が上手になった!
説明
クッキングクラス フィレンツェ
- シェフとフィレンツェ中央市場訪問
- 料理と特産品の試食
- 地元シェフによる料理レッスン
- エプロンと調理器具の使用
- ランチの材料
- ワイン付きランチ
- 卒業証明書
- レシピ付きデジタルブックレット
- イングリッシュ
サンロレンツォ中央市場を探索
イタリアでの良い料理教室は、いつもイタリアで欠かせないアクティビティ、地元の市場へ行くことから始まる!イタリア人のように料理をするには、イタリア人のように買い物をする必要があります!このクラスでは、講師の案内でサンロレンツォ中央市場へ行き、新鮮で美味しい食材を購入します。シェフが肉屋、パン屋、農家など、地元の業者を紹介してくれます。彼らのアドバイスで、高品質の肉、パン、食材を簡単に選ぶことができる。さらに、購入前に試食もさせてくれる!
美味しいイタリアン・ランチを作る
材料が揃ったら、インストラクターが料理教室に案内してくれます。ここでは、魅力的でありながら設備の整った家庭的なプロ用キッチンをフルに使うことができます。インストラクターがレシピとその手順をひとつひとつ説明します。専門家の指導の下、様々なイタリア料理を学ぶことができます。トスカーナ風ブルスケッタ、フレッシュイタリアンパスタ、季節のメインコースなどです。インストラクターは常にあなたを監督し、指導します。クラスが終了したときには、プロのイタリア人シェフのような料理が完成していることでしょう!
傑作料理を食べる
トスカーナのごちそうを準備したら、次はそれを食べる番だ!クラスのみんなと一緒に座って、おいしい手作りランチを楽しみましょう。やはり、ご褒美は必要です!お食事には上質のキャンティワインを合わせます。インストラクターは、あなたが作ったランチに最も合うワインを提案することもできます。
以前より料理が上手になってクラスを去る
お食事を終えられたら、フィレンツェ・フード&ワイン・アカデミーの卒業証書をお渡しします。誇りを持って受け取ってください!
フィレンツェの名物のひとつがパンだということをご存知だろうか。
パネ・トスカーノ(トスカーナのパン)は、伝統的に塩を使わずに作られる世界で唯一のパンである。これにはいくつかの都市伝説がある。ひとつは、ピサがフィレンツェとの塩の交換を拒否したというもの。もうひとつは、塩が高価すぎたというもの。最後に3つ目は、トスカーナの生ハムはすでに塩辛かったので、パンは味気ないものにならざるを得なかったというものだ。いずれにせよ、パネ・トスカーノは素朴な楕円形のパンで、皮はカリカリ、中は弾力がある。シンプルだが、とてもおいしい!
GOOD TO KNOW BEFORE YOU GO
- 中央市場が休みの場合(日曜日と銀行休業日)は、料理教室の場所での特別紹介と追加試食で代用します。
- 身分証明書(パスポートか身分証明書)を持参する必要がある。
- クッキングクラス・フローレンスには、レシピが掲載されたデジタルブックレットが付属しています。
- ランチには上質のキャンティワインが供される。
- エプロンとすべての調理器具はクラスの一部としてお渡しします。
- このフィレンツェのクッキングクラスはすぐに完売してしまいます!
Meeting Point
フィレンツェ料理教室はサン・ロレンツォ中央市場近くのVia Panicale 43redにあります。ツアー開始15分前に集合場所にお越しください。
よくある質問 - イタリア、フィレンツェの料理教室
予定が変更になった場合、キャンセルできますか?
フィレンツェのクッキングクラスは、参加したい日に予約できますか?
フィレンツェ料理教室ツアーでは飲み物は出ますか?
サン・ロレンソ中央市場が閉鎖されたらどうするのか?
フィレンツェ料理教室の後はどうすればいいですか?
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